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#TheyDidIt / Foodie Edition: 10 domande a Riccardo e Stefano di Gnam Box
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[Ringrazio Paola di Soup Opera, che ho intervistato qui, per aver accelerato con la sua nomination l’avvento di questa intervista che meditavo da un po’.] Era probabilmente il 2012 quando mi imbattei per la prima volta in Riccardo e Stefano aka GNAMBOX. Ricordo ancora la grafica del blog: se non erro era verde e lo … Continua a leggere

Tour Islanda: da Akureyri a Reykjavik attraverso la penisola di Snæfellsnes
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Tour Islanda: da Akureyri a Reykjavik attraverso la penisola di Snæfellsnes

Vulcani, psicodrammi, avvistamenti di foche, assaggi di carne di squalo macerata e aurore boreali al sapore di moscow mule. Così è ripreso il nostro viaggio, e sto parlando solo del sesto giorno di viaggio! Day 6.  Da Akureyri a Hof Akureyri è “la capitale del nord”. Quanti abitanti conta? Appena 17.754: più o meno come il comune di … Continua a leggere

Mangiare e bere a San Pietroburgo
Russia/San Pietroburgo/Travel

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Da ogni viaggio porto a casa le esperienze gastronomiche fatte, che non smettono di accompagnarmi dato che spesso come souvenir scelgo ingredienti, spezie e snack originali. Anche per questo viaggio a San Pietroburgo vale questa tradizione! Iniziamo subito con un fondamentale consiglio pratico: quando i russi scrivono “CAFE” sull’insegna di un locale quello che dovete aspettarvi … Continua a leggere